コロッケカロリーの概要について
ポテトコロッケカロリー 250kcal
パンプキンコロッケカロリー 240kcal
クリームコロッケ 250kcal
最もカロリーを上げる調理法はいうまでもなく揚げ物です。
材料にも衣にも、油をたっぷりとしみ込ませた天ぷらや豚カツやから揚げ。
また薄いシソの葉やホウレン草などは吸収力がよいので、材料の重さの約30％も油がしみ込んでしまいます。
天ぷらの衣を取って食べても、全体の油の量は多いままなのです。
植物性だからいいとか、オリーブオイルなら太らないように信じている人もいますが、原料が何であっても、油脂類は全部高カロリーなのです。
バターとマーガリンでは、どちらが高力□リーでしょうか。
答えは「同じ」です。
ほかにも、グラタンやパイなどは、バターなど脂肪をたっぷり使っていますし、素材そのものが脂肪を多く含む、まぐろのトロや霜降り牛肉のような食品もあります。
