キムチカロリーの概要について
キムチカロリー 約 50g 23kcal
野菜が主体ですからキムチのカロリーは低めです。
そしてキムチはカロリーだけではなく、ダイエットに効果があるといわれるカプサイシンが含まれています。
トウガラシの辛み成分として最近とくに有名なカプサイシン。
キムチにも含まれていて「韓国の人にはあまり太った人がいないのはキムチのせいだ」ともいわれるダイエット成分です。
摂取すると汗が出てカラダがほてる感じがします。
実はこの成分が「やせる」ということに関係している証拠です。
カプサイシンを摂取すると、副腎皮質からはアドレナリン、神経の末梢からはノルアドレナリンが分泌されることが、日本肥満学会の実験で実証されています。
この２つのホルモンは肝臓や筋肉内のグリコーゲンを分解するほか、体脂肪を消費するように働くことから、カプサイシンのダイエット効果が注目されました。
食べるだけで体を温めて運動したときのように新陳代謝を活発にしてくれます。
