蕎麦カロリーの概要について
ざる蕎麦カロリー 300kcal
かけ蕎麦カロリー 340kcal
蕎麦には脂肪は含まれていませんが、加工された市販製品には何が含まれているかわかりません。
表示を義務づけられた物以外の添加物が含まれている可能性もあります。
だからといっても自分で打った手作り麺を食べることは現実的な話ではないのですが。
市販の麺では、麺類は油処理されている即席麺より乾麺やゆでめんのほうが低カロリーになります。
麺類は夜食で食べることも多いのですが、総じてカロリーが高く、たとえば、カップ麺は、満足感は低いにもかかわらずカロリーは高めです。
あと、スープの味つけは常に塩分控えめを心がけましょう。
薄めの味付けにもしばらくすると舌が慣れ、逆に濃い味付けを受けつけなくなりますので、自然と塩分を減らしていくことができます。
