豆腐カロリーの概要について
冷や奴 豆腐カロリー (絹ごし) 90kcal
冷や奴 豆腐カロリー (木綿) 120kcal
湯豆腐カロリー 140kcal
味噌、豆腐や納豆、豆類を食べていますか。
低脂肪、高たんぱく質の理想的な食品です。
和食にはかかせないタンパク源。
豆腐なら1丁で約14gのタンパク質が含まれています。
同じタンパク質を含む食品でも、肉類とは比べものにならないほど低カロリーなのが豆腐です｡
女性にはとくに必要なカルシウムもたっぷりと含んでいるので、お肉がわりに毎日でも食べたい食品です｡
ご飯と相性がよく、アミノ酸バランスをよくしてくれます。
お豆腐なら、夜、冷や奴にして、翌日のお昼に味噌汁にするという具合です。
豆腐は鉄､カルシウム､納豆は鉄､食物繊維が多くなっています。
木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも栄養価が高くなっています。
